阿斯巴甜是消費最廣泛的人造甜味劑之一，此前世界衛生組織指出攝入阿斯巴甜可能增加代謝疾病、心血管疾病和癌癥的風險，但其對認知能力的潛在影響尚不清楚。
近日，佛羅里達州立大學醫學院的研究人員發表在《科學報告》上的研究指出，人工甜味劑阿斯巴甜與小鼠的學習能力和記憶缺陷有關。
在為期16周的實驗中，小鼠被隨機分為三組進行測試，分別攝入不同濃度的阿斯巴甜。結果顯示，與不含阿斯巴甜的對照組相比，攝入阿斯巴甜的小鼠需要更長的時間才能找到逃生箱。
（科技日報記者 趙衛華）
阿斯巴甜是消費最廣泛的人造甜味劑之一，此前世界衛生組織指出攝入阿斯巴甜可能增加代謝疾病、心血管疾病和癌癥的風險，但其對認知能力的潛在影響尚不清楚。
近日，佛羅里達州立大學醫學院的研究人員發表在《科學報告》上的研究指出，人工甜味劑阿斯巴甜與小鼠的學習能力和記憶缺陷有關。
在為期16周的實驗中，小鼠被隨機分為三組進行測試，分別攝入不同濃度的阿斯巴甜。結果顯示，與不含阿斯巴甜的對照組相比，攝入阿斯巴甜的小鼠需要更長的時間才能找到逃生箱。
（科技日報記者 趙衛華）
